Skriv ut
Dela

Skolmaten

Varje dag lagar våra skolkök närmare 6 000 måltider till skolorna och mer än 1 700 måltider till förskolorna. Det är entreprenörerna Sodexo och ISS som driver skolköken. 15 av de kommunala förskolorna lagar måltiderna i egen regi. Alla följer Livsmedelsverkets råd om vad som är bra och näringsriktig mat för respektive åldersgrupp.

Kvalitetsfokus

Lidingö stad strävar efter hög kvalitet på de måltider som serveras i skola och förskola. Måltiden ska tillgodose energi- och näringsbehov men ska också vara en mötespunkt och njutning i vardagen. För att skapa de bästa förutsättningarna har Lidingö stad gjort en kvalitetsupphandling av skolmatsentreprenörer, där engagerade medborgare var delaktiga i processen.

Våra kvalitetskrav på maten.

Behöver ditt barn specialkost?

Barn som av medicinska skäl inte kan äta alla livsmedel ska få en säker kost av motsvarande kvalitet som normalkosten. Till ansökan ska du bifoga ett läkarintyg.

Staden tar hänsyn till specialkost av etiska och religiösa skäl när det gäller:

  • laktovegetarisk kost (inget kött/fisk men mjölk)
  • lakto- och vegetarisk kost (inget kött/fisk men mjölk och ägg)
  • demivegetarisk kost (inget kött men mjölk, ägg och fisk)
  • fläskfri kost

Önskemål om att till exempel all kost ska komma från ekologiskt odlade produkter av etiska skäl, faller därmed utanför stadens ramar för specialkost av etiska och religiösa skäl. Detsamma gäller önskemål om halalkött och koscher. Vid dessa tillfällen får barn och elever välja ett vegetariskt alternativ.

Fyll i e-formuläret "Specialkost - anmälan" om ditt barn behöver specialkost via "E-tjänster och blanketter".

Frågor och svar om måltiderna

Har du funderingar kring skolmaten, vad den innehåller och hur den tillagas kan du ta del av frågor och svar om skolmåltiderna.

På gång i måltidsverksamheten

  • Vi följer upp matens kvalitet vid regelbundna besök och inspektioner av köken.
  • Vi följer upp inköpen och tittar bland annat på hur mycket ekologiska livsmedel som köps in.
  • Sodexo och ISS mäter matsvinnet i samtliga grundskolor och gymnasiet. Målsättningen är att synliggöra hur mycket som slängs och därmed minska matsvinnet.
  • Sodexo och ISS genomför tävlingar med bland annat recept och svinn som tema.

Skolmaten i din smartphone

Genom att ladda ner appen "Skolmaten" kan du läsa matsedeln i din smartphone. Läs mer om var du laddar mer appen till just din telefon.

Kontakt

Verksamhetsuppföljare kostentreprenader
Petra Norelius
Tel: 08-731 31 71
E-post: petra.norelius

ISS
Anette Ramström
Tel: 070-412 76 03
E-post: anette.ramstrom  

Sodexo
Alex Espinoza
Tel: 08-578 832 43
E-post: alex.espinoza

E-tjänster och blanketterlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Sodexo meny

Vecka 46-51PDF (pdf, 254.3 kB)
Vecka 52-5PDF (pdf, 190.2 kB)

  • Baggeby gårds förskola
  • Bodals förskola
  • Farkostens förskola
  • Högsätra förskola
  • Högsätra skola
  • Käppala skola
  • Skärsätra skola
  • Stockby förskola

Vecka 46-51PDF (pdf, 253.1 kB) (PDF (pdf, 214.3 kB)äggfri meny)
Vecka 52-5PDF (pdf, 190.2 kB) (äggfri meny)

  • Breviks förskola
  • Bodals skola
  • Ljungbackens skola

ISS meny

Vecka 45-48PDF (pdf, 215.7 kB)
Vecka 49-52PDF (pdf, 214.7 kB)

  • Bo skola
  • Islinge förskola
  • Klockargården skola
  • Källängens skola
  • Rudboda skola
  • Sticklinge skola
  • Torsviks skola

    Vecka 46-48PDF (pdf, 214.3 kB)
    Vecka 49-51PDF (pdf, 210.6 kB)
  • Hersby gymnasium
Till toppen av sidan